Paolo Pronzato hat sich für Vogelsang entschieden

Er verwendet die Vogelsang Weinpumpe für den Transport von Trester

Das Weingut Batasiolo ist mit 115 Hektar Rebfläche der größte Betrieb in der Langhe, eine norditalienische Landschaft in der Region Piemont. Wir bauen Nebbiolo da Barolo, Dolcetto, Barbera, Moscato und Chardonnay an, mit einer Gesamtproduktion von etwa 4 Millionen Flaschen pro Jahr. Bis 2019 mussten wir unter jedem Tank im Keller eine Pumpe anbringen, um die Weinbereitungsanlagen während des Abschraubens zu entleeren. Der Bau einer neuen Weinbereitungsanlage hat uns jedoch dazu veranlasst, eine feste Umfüllanlage einzurichten. Sie besteht aus einer Schnecke mit 40 cm Durchmesser und einer Rohrleitung, die den Trester aus dem Keller befördert. Dort befinden sich die Pressen.
Zwischen der Schnecke und der Transferlinie haben wir eine stationäre Vogelsang-Pumpe VX 136-140 Q platziert. Die Drehkolbenpumpe pumpt den Trester auf das Band, auf dem er zu den Pressen transportiert wird. Eine komplexe Aufgabe, die durch zwei Faktoren bedingt ist: Der erste liegt in der Beschaffenheit des Tresters selbst, da er Verstopfungen verursachen kann. Der zweite ist der Weg, den er nehmen muss. Auf einer Länge von fast 30 Metern muss ein Höhenunterschied von drei Metern überwunden werden.