Soluciones de trituración y bombeo para carne y huesos

Aplicaciones industriales en la industria cárnica

La industria cárnica genera gran cantidad de desechos, como sangre, entrañas, huesos, cabezas o pezuñas. Muchos de ellos son muy importantes en este sector y deben eliminarse de manera profesional. Además de bombear de forma eficaz y no agresiva fluidos sensibles al esfuerzo cortante, la maceración de residuos y desechos desempeña una función crucial para garantizar que se utilizan los procesos de bombeo más económicos.

Gracias a su diseño compacto, las bombas Vogelsang son perfectas para integrarse en los procesos de producción ya existentes. Los lóbulos inteligentes reducen al mínimo la vibración y evitan así que se forme espuma cuando se trabaja con medios sensibles como la sangre. Los cuerpos extraños y la materia sólida pueden bombearse sin sufrir daños o incluso triturarse. Para lograrlo, ofrecemos una combinación de bombas y trituradores que se adapta a las distintas necesidades: el RedUnit de Vogelsang. Usando un XRipper y un RotaCut, puede triturar grandes cantidades de materia seca, de forma fina o gruesa, para que sea fácil de eliminar o usar en procesos posteriores. El grado de trituración es muy importante (por ejemplo, para su uso en plantas de biogás), ya que las partículas más pequeñas ofrecen una mejor superficie para las bacterias, generándo en consecuencia un mayor flujo de gas.

Vogelsang se ha especializado en combinar las bombas y los trituradores en un único equipo de procesamiento para así centrarse en la efectividad y en la eficacia de los productos de interés para sus clientes. El RedUnit ha encontrado gran aceptación y repercusión internacional no solo en la industria alimentaria, sino también en el sector de gestión de residuos, ya que ahorra espacio y reduce el consumo energético, sin por ello perder su efectividad.