RotaCut RC3000 Inline : alternative rentable aux broyeurs à marteaux
Étude de cas - Transformation des pommes de terre
Le client et le problème
Dans l'industrie de la transformation de pommes de terre, de grandes quantités de pulpe de pomme de terre sont produites - épluchures cuites et déchets de production.
Dans la filière agricole, cette pulpe est utilisée comme fourrage pour les cochons par exemple. Mais il est important qu'elle soit broyée très finement afin que les animaux puissent la digérer au mieux et donc en faire le meilleur usage.
Jusqu'à présent, de gros et chers broyeurs à marteaux étaient employés pour cela. Ces équipements demandaient un investissement énorme qui rebutait souvent les petites entreprises.
La solution
Le RotaCut de Vogelsang est une alternative économique aux broyeurs à marteaux. Pour cette application spécifique, un tamis en tôle perforée de 8 mm est utilisé pour transformer la pulpe presque en purée. C'est la meilleure consistance pour l'employer comme fourrage.
En raison de sa structure en acier inoxydable, le broyeur ne peut être attaqué par la pulpe de pomme de terre corrosive. Et il n'y a pas de problèmes non plus d'instabilité chimique.
Par ailleurs, les coûts d'achat et de fonctionnement sont nettement inférieurs à ceux d'un broyeur à marteaux. Enfin, sa compacité est un autre avantage et réduit significativement l'espace nécessaire.
Broyage fin de pulpe de pomme de terre : aucun problème avec la technologie Vogelsang.