BioCut RC5000 / VX136-70Q : pompage sans incident d'un mélange sang/plumes

Étude de cas - Abattoir de dindes

Dans un abattoir de dindes, un mélange sang/plumes est pompé dans une cuve. Une pompe à lobes rotatifs couplée à un broyeur en amont étaient utilisés pour ce faire. Le broyeur était censé traiter les plumes contenues dans le sang à une cadence de 1000 tr/min afin de permettre un pompage sans incident.

En raison du principe de fonctionnement sans contact du broyeur, qui ne parvenait pas à broyer fiablement les plumes, celui-ci s'engorgeait régulièrement. En conséquence, le sang se mettait à mousser et il était impossible de remplir la cuve à plus des deux-tiers de son volume, sans compter qu'elle devait être vidangée plus souvent. Qui plus est, des travaux de maintenance étaient régulièrement nécessaires afin de déboucher et nettoyer le broyeur, ce qui était difficile puisque l'accès était exigu.

Un BioCut avec une pompe à lobes rotatifs VX136-70Q couplé à un broyeur par voie humide RotaCut® RC5000 placé en amont ont résolu le problème.

Le principe de coupe par contact du RotaCut permet de broyer fiablement les plumes, qui sont ensuite pompées sans pulsations à l'aide de la pompe à lobes rotatifs VX136-70Q à lobes HiFlo directement dans la cuve, qui peut alors être exploitée à
100 %. Grâce à leur concept QuickService, les deux unités sont très faciles à entretenir, et bien moins souvent nécessaire car elles ont des performances fiables.