XRipper : traitement de fruits et légumes pour une unité de méthanisation
Étude de cas - Unité de méthanisation LEKABO, Allemagne
Le client et le problème
En plus de cultiver la terre et d'élever des animaux, la société LEKABO exploite une unité de méthanisation depuis 1998 et est autorisée à éliminer les déchets alimentaires issus des supermarchés, établissements de restauration collective et restaurants. Les déchets collectés sont traités afin d'être valorisés en biogaz dans le méthaniseur.
Entre 20 et 50 m³ de fruits et légumes sont utilisés chaque semaine, entre autres intrants. Afin de les préparer au mieux en vue de la fermentation, LEKABO était à la recherche d'un broyeur adapté pour les désintégrer avant qu'ils ne soient versés dans une fosse à graisse.
La solution
À l'occasion d'un salon professionnel, LEKABO a appris l'existence d'une version spéciale du XRipper XRL dotée d'une grande cuve de remplissage, d'un agitateur et d'un système de commande. La solution idéale pour l'application concernée.
Le broyeur fut installé juste au-dessus de la fosse à graisse et broie maintenant sans peine des quantités variables de fruits et légumes. Point particulièrement important, il peut gérer de gros volumes lors des arrivages de dernière minute.
Comme les outils de coupe du XRipper ne sont pas des lames individuelles, c'est la solution optimale pour garantir un fonctionnement fiable.