Efficientamento nel processo di trattamento scarti avicoli con RedUnit

Case Study - ECB Company Srl

L'unione delle tecnologie di pompaggio e triturazione in un'unica fase di lavorazione è una peculiarità di Vogelsang, in quanto l'azienda si concentra sull'efficacia e l'efficienza dei suoi prodotti nell'interesse dei suoi clienti. Grazie al risparmio di spazio ed energia, ma anche all'elevata efficacia, il sistema RedUnit si è affermato non solo nell'industria alimentare, ma anche nel settore della gestione degli scarti industriali, in tutto il mondo.
ECB Company Srl è una realtà nata negli anni ’70 con sede a Treviglio (BG) ed è leader europea nella produzione di farine derivanti dal trattamento di scarti avicoli e destinate al Petfood. Da sempre attenta allo sviluppo tecnologico dei processi e in chiave sostenibile, l’azienda ha scelto il sistema RedUnit per ottimizzare il processo produttivo, nello specifico: 

• Ridurre in maniera marcata la potenza installata in reparto ed i conseguenti consumi molto elevati
• Ovviare a manutenzioni frequenti e costi di tempo-lavoro elevati
• Ridurre il trasporto del materiale tramite coclea ed i conseguenti tempi di manutenzione

Il sistema precedentemente installato, con il passare del tempo non risultava più funzionale alle necessità lavorative attuali e creava diverse problematiche sia operative che economiche.

L’installazione della RedUnit Vogelsang ed i RotaCut in questo caso hanno permesso di eliminare due stadi di lavorazione successivi ad impatto energetico elevato: un trituratore grossolano iniziale ed i due trituratori più fini successivi, convogliando la totalità del materiale da trattare all’interno di due trituratori XRL186-520QD, montati in parallelo per garantire la ridondanza e per soddisfare anche le portate di picco.

Dopo una prima triturazione grossolana il materiale viene pompato tramite una pompa monovite Vogelsang CC55-M2. In precedenza, il materiale era distribuito tramite coclee: poter ora veicolare il materiale all’interno di una tubazione chiusa permette di eliminare i cattivi odori in impianto e ridurre le ore di lavoro dedicate alla pulizia giornaliera.
La pompa monovite alimenta poi un trituratore RotaCut RCQ43Gpro in grado di ridurre ulteriormente la pezzatura del materiale, come richiesto dal processo produttivo. Grazie alla configurazione personalizzabile delle griglie di taglio il prodotto raggiunge così il cuocitore con la pezzatura definita in accordo alla normativa vigente per questo tipo impianto. Anche in questo caso è prevista la ridondanza e quindi i due trituratori RotaCut sono installati in modo da poter garantire i picchi di lavoro e poter procedere alle manutenzioni, senza fermi impianto per garantire sempre l’operatività.