La RedUnit Vogelsang su Hi-Tech Ambiente
Sul numero 3 della rivista dedicata alle tecnologie per l'ambiente è uscito l'articolo sulla RedUnit: la combinazione modulare di pompe e trituratori per trattare con ridotto consumo energetico, tutti i rifiuti solidi del settore alimentare
RedUnit di Vogelsang è un’unità dedicata alla lavorazione della carne, difatti consiste in una speciale combinazione di trituratori e pompe ideali per la riduzione di scarti provienienti dall’industria di macellazione. Grandi quantità di materiale solido difficile da trattare, quali carne, ossa e residui di macellazione come le interiora, vengono facilmente triturati dalla RedUnit.
Il sistema è particolarmente compatto e si adatta facilmente alle specifiche esigenze del cliente grazie alla sua struttura modulare.
L’intera unità è un sistema completo che non richiede l’aggiunta di altre pompe o coclee tra i vari step di triturazione, e ciò riduce notevolmente il consumo di energia rispetto a sistemi convenzionali.
Anche il consumo idrico è ridotto al minimo perché non è richiesta acqua potabile nelle fasi di triturazione.
Inoltre Vogelsang, andando incontro alle esigenze dell'industria 4.0, ha attrezzato la RedUnit con un pannello di controllo intelligente, che le consente di essere integrata in qualsiasi sistema esistente, senza problemi, secondo il principio di plug-and-play e semplifica in modo significativo l’installazione in loco.