RedUnit Vogelsang per gli scarti dell'industria alimentare, su TecnAlimentaria
Il sistema drop-in Vogelsang per la riduzione di solidi efficienta i processi di trattamento degli scarti nell'industria della carne, nell'articolo della rivista dedicata la settore food
La rivista TecnAlimentaria ha pubblicato un articolo dedicato alla RedUnit Vogelsang, come soluzione efficiente per il trattamento degli scarti dell'industria alimentare.
Infatti, una riduzione efficiente per il riutilizzo di questi sottoprodotti, li trasforma da rifiuto a prodotto da valorizzare, realizzando, invece di una spesa per il loro smaltimento, un vaolore aggiuntivo grazie al loro riutilizzo in processi di efficientamento energetico (come l'avviamento ad un digestore anaerobico) o anche per un futuro utilizzo in altri settori produttivi, come ad esempio i processi di rendering della carne per il pet-food.
Insomma i trituratori efficienti e a basso consumo energetico di Vogelsang sono l'ideale per ottimizzare i processi di valorizzazione di questi scarti industriali, che si tratti di residui vegetali, di scarti di macellazione di vario tipo, o ancora di derivati dall'industria di panificazione o della lavorazione del pesce.
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