Pomp VX186 met schroeftransporteur: verpompen van druiven
Casestudy - La Torre di Castel Rocchero
De klant en het probleem
La Torre di Castel Rocchero is een bedrijf dat beroemd is om de productie van rode wijnen (Barbera, Dolcetto), witte wijnen (Cortese) en mousserende wijnen (Chardonnay, Moscato, Brachetto).
Het bedrijf heeft twee ontvangstpunten voor druiven, respectievelijk bestemd voor de productie van witte en rode wijnen. De trechter voor druiven, die voor witte wijn bestemd zijn, moest de druiven sneller verplaatsen naar de volgende processen. De trechter voor druiven bestemd voor de rode wijn daarentegen had moeilijkheden bij de verwerking van de stelen.
De oplossing
Het bedrijf installeerde één van onze VX186-260Q-pompen, compleet met schroeftransporteur. Die werd opgesteld onder de ontvangsttrechter van druiven voor de productie van witte wijn. De pomp van Vogelsang kan tot 80 t/uur druiven verpompen en heeft een grotere capaciteit in vergelijking tot de vorige geïnstalleerde uitrusting.
De druiven bestemd voor de productie van rode wijn worden nu ook in dezelfde trechter ontvangen, die nu 100% van de overdracht vanaf één enkel punt aankan, en de druiven kan verpompen over een afstand van 40 meter. De druiven die worden verpompt, zijn niet beschadigd en zijn perfect geschikt voor de volgende processtappen. De uitrusting voor het pletten en verwijderen van stengels en stelen werd overgebracht naar de begane grond, waardoor de schroeftransporteurs, die de stengels uit een kelderverdieping omhoog brachten, werden geëlimineerd.