Andrea Zannoni Vogelsang'ı seçti
Vogelsang enolojik pompaları, diğer pompalarda olmayan yüksek performans sunar
"Vogelsang'ı seçtim çünkü şu anda şarap pompalamak için piyasadaki en iyi çözümü sunuyor"
Andrea Zannoni, şarap teknikeri, Cantina di Val d'Oca, Valdobbiadene, İtaly
İtalya'nın Valdobbiadene kentinde bulunan Cantina di Val d'Oca 1952 yılında kurulmuş olup yılda yaklaşık 18.000 şişe Prosecco Superiore DOCG ve Prosecco DOC Treviso üretmektedir. 2018 hasadından bu yana, loblu Vogelsang enolojik pompa teknolojisini benimsemiştir. Tesisimizde üç adet Vogelsang pompası bulunmaktadır: bir pompa ezilmiş üzümleri taşımak için ezme işlemine kalıcı olarak monte edilmiştir ve iki adet mobil pompa da santrifüj, otoklavlar ve teğetsel filtre gibi şaraphane içindeki ekipmanlara şıra ve şarap beslemek ve boşaltmak için kullanılmaktadır.
Hasat sırasında Vogelsang pompaları, toplamadan tanka varışa kadar 200 metreden daha uzun hatlar boyunca her kuyuda çalışmaktadır. İki mobil pompadan biri her seferinde 10 ila 12 saat arasında sürekli çalışırken, diğer pompa 48 saat boyunca hiç durmadan çalıştı.
Ayrıca, kamyonları boşaltmak için kullanılan sabit pompa da ödül niteliğinde bir sürpriz oldu. Sürücüler pompadan herhangi bir ses veya titreşim duyamadılar ve onlara tekrar başlayabileceklerini söyledikten sonra römorkları boşaltırkenki hıza hayran kaldılar. Dokunmatik ekranlı kontrol panelindeki manuel "başlat ve durdur" işlevini sık sık kullanıyoruz. Çok büyük tanklarımız olduğundan, büyük miktarlarda şarabı taşımak için çok az zamanımız var ve büyük hacimleri hızlı bir şekilde taşımak için yüksek, sabit bir akış hızı ayarlıyoruz, ancak çarpmadan kaçınıyoruz.
Kullandığımız bir diğer faydalı otomatik fonksiyon ise tankları iyice boşalttığımızdan emin olmak ve transfer bittikten sonra hatları yıkamak için sürekli emiştir. Ayrıca pompayı uzaktan yönetmemizi sağlayan ve böylece işi kolaylaştıran akıllı telefon uygulamasından da yararlanıyoruz. Artık pompa için iki operatöre ihtiyacımız yok - sadece bir pompa işi kolayca hallediyor. Mahzende Vogelsang pompalarının çeşitli avantajları var.Hayatı kolaylaştıran birinci özellik hafiflik çünkü gerçekten her yere taşıyabiliyoruz. Bir sonraki avantaj ise akış hızını ayarlama ve tersine çevirme imkanı ile kolay hız yönetimi. Uygulamalara bağlı olarak çok veya az hacim taşıyabilirim. Son olarak, en büyük avantaj lobdur, çünkü gürültü veya titreşim yapmaz ve şarabı zorlamaz, böylece tüm özelliklerini korur. Başka hiçbir pompada bulamayacağınız yüksek performans sağlıyor ve bence şu anda bu alandaki en iyisi.
Şirket Portresi: Val d'Oca Srl – Cantina Produttori di Valdobbiadene, İtaly
| The company | Val d'Oca Srl – Cantina Produttori di Valdobbiadene, İtaly |
|---|---|
| Referans | Andrea Zannoni |
| Pozisyon | Wine technician |
| Kuruluş yılı | 1952 |
| Bağcılık ortakları | 600 hissedarlar |
| Ürünler | Prosecco Superiore DOCG ve Prosecco DOC Treviso'dan yılda 18000000 şişe |
| Vogelsang Ürünleri ve Çözümleri | 3 enolojik pompa, VX 136 - 210 serisi, 2'si mobil versiyonda, 1'i üzüm alım alanına kalıcı olarak monte edilmiş |