Ermanno Mancini Vogelsang'ı seçti

Kanatlı hayvan kesim süreci için RedUnit'i kullanıyor

Gatteo Proteine olarak, kümes hayvanı kesim atıklarını evcil hayvan mamasına, yani evcil hayvan maması endüstrisinde kullanılacak unlara dönüştüren bir gıda kooperatifiyiz. Tesis, saatte ortalama 10/12 ton yan ürün işlemekte olup, bu miktar 20 t/saate kadar çıkabilmektedir. Haftanın 6 günü, günde 24 saat tedarik garantisi verebilen bir lojistik aracılığıyla gelen malzeme, ilk aşamada iki aşamalı bir parçalama sürecinden geçmektedir: tek şaftlı bir parçalayıcı kullanılarak daha kaba bir parçalama ve iki değirmenli parçalayıcı aracılığıyla bir arıtma. Daha sonra malzeme pişirme, ayırma ve kurutma bölümlerine gönderilir.

Çözümün bazı nesnel sınırlamaları vardı. Bunların başında yüksek enerji maliyetleri geliyordu: iki öğütücünün çalışması günde yaklaşık 650 kWh'ye mal oluyordu. Ve önemli bir bakım gereksinimi vardır: bir veya iki çalışanın haftada en az 5 saat, yılda toplam yaklaşık 300 saat istihdam edilmesi.

Bu nedenle, alternatif olarak ve yukarıda belirtilen ve bize yük olan şeylerle başa çıkmak için sistemde paralel olarak monte edilmiş iki Vogelsang RedUnit, XRL 186-520QD versiyonuna sahip olmaya karar verdik. Maliyet tasarrufu ve enerji tüketimi açısından sağlanan fayda, tesisimizde elde edilen sonuçların analiz edilmesiyle açıkça görülebilir. Cihazın çalışması için 18 kW gerekiyor, eski çözümde 650 olan günlük enerji ihtiyacı 250 kWh civarındaydı. Ayrıca, önceki iki parçalayıcı yerine tek bir parçalayıcının benimsenmesi, hattın basitleştirilmesini ve sürecin otomatikleştirilmesi olasılığının artırılmasını mümkün kılmıştır. Son olarak, faaliyetin ilk yılında buna hiç gerek duyulmamış, dolayısıyla insan gücü ve malzemeden önemli bir tasarruf sağlanmıştır.