Luigi Bagnoli Vogelsang'ı seçti
Vogelsang VX100-64Q pompası kulllanıyor
"Vogelsang'ı seçtim çünkü ihtiyaçlarımıza göre kalibre edilmiş pompa son derece hassas, dozajlama üzerinde tam kontrole sahip ve kesintisiz çalışmanıza izin veriyor"
Luigi Bagnoli, Bagnoli Wines, İtalya
Bagnoli di San Damiano al Colle'de en başından beri kaliteden ödün vermeyen hacimli üretime güveniyoruz. Vogelsang VX100-64Q loblu pompa, şarapların kalitesini daha da artırıyor ve şişeleme işlemlerini basitleştiriyor.
Yaklaşık bir yıl önce yeni bir Bertolaso dolum hattı satın aldık - şarap ve oksijen arasındaki herhangi bir teması ortadan kaldırmak için şarabı enjekte etmeden önce şişeyi vakumlayabilen çok yüksek teknolojili bir sisteme ihtiyacımız oldu. Hattın çalışabilmesi için otoklav ile dolum makinesi arasına bir pompa yerleştirmek gerekiyordu. Herhangi bir pompa değil, tamamen doldurucu tarafından kontrol edilebilen ve akış hızı ve çalışma basıncının modülasyonu açısından çok spesifik özelliklere sahip bir pompa olmalıydı. Bu gereklilikler, sıçramayı ve dolum hattını tıkayabilecek köpük oluşumunu en aza indirmek içindi.
Progresif boşluklu pompaların hayranı olmama rağmen, bu durumda döner lob teknolojisini denemek istedim ve bunun iyi bir seçim olduğunu söylemeliyim. Vogelsang'ın ihtiyaçlarımıza göre kalibre ettiği pompa, ürünü son derece hassas bir şekilde işliyor, dozajlama üzerinde tam kontrole sahip ve saatte 2.000 adet şişeleme hızına ulaşarak kesintisiz çalışmanıza olanak tanıyor. Bu hız köpüklü şaraplarda bile korunabiliyor.
Lobe pompa sayesinde, köpük oluşumunu önlemek için yaptığımız -2°C'de şişeleme yerine 4°C veya 5°C'de çalışabiliyoruz. İşin içinde olanlar bunun bambaşka bir şey olduğunu bilirler. Pompa her türlü basınç dalgalanmasını telafi edebiliyor ve 6 veya 7 bar basınçlarda bile her koşulda ideal dolum sağlıyor. Bunun başka bir pompa türüyle mümkün olacağını sanmıyorum.
Ayrıca Vogelsang VX100-64Q, gerektiğinde çeşitli transfer ve dolum türleri için de kullanılabilir. Tesisteki diğer pompalarımız gibi manuel olarak kullanmak için doldurucuya olan bağlantısından ayırmamız yeterlidir.
Şirket portresi: Bagnoli Soc. Agr
| Şirket | Cantina dell’Oltrepò Pavese (şarapçılık) |
|---|---|
| Referans | Luigi Bagnoli |
| Pozisyon | Sahibi |
| Kuruluş yılı | 1885 |
| Ürünler | 12 hektar |