RotaCut®: un'alternativa conveniente ai mulini a martelli oscillanti
Case Study: industria della lavorazione delle patate
Il cliente e il problema
Nell'industria della lavorazione delle patate, si generano grandi quantità di cosiddetta polpa di patate - bucce stufate e scarti di produzione. Nell'industria agricola, viene utilizzata come mangime per i maiali, ad esempio. Tuttavia, è importante sminuzzare la polpa in modo estremamente fine, affinché gli animali possano digerirla in modo ottimale e quindi utilizzarla al meglio.
Fino ad oggi, per questo scopo si utilizzavano grandi e costosi mulini a martelli oscillanti. Tuttavia, queste macchine comportavano un investimento enorme, che le piccole aziende spesso evitavano.
La soluzione
Il RotaCut di Vogelsang è un'alternativa economica ai mulini a martelli oscillanti. Per questa specifica applicazione, viene utilizzato un setaccio perforato da 8 mm, che trasforma quasi la polpa in purè di patate. Questo è ideale per utilizzarlo come materiale di alimentazione.
La sua struttura in acciaio inox impedisce che venga danneggiato la polpa di patate, che risulta corrosiva. Non ci sono problemi di instabilità chimica.
I costi di acquisto e di gestione sono molto più bassi rispetto a quelli del mulino a martelli. Inoltre, il design compatto è un altro vantaggio, che riduce significativamente lo spazio necessario.
Triturazione fine della polpa di patate: Nessun problema con la tecnologia Vogelsang.
