酒泵: 改善未发酵葡萄汁、葡萄酒和葡萄酒泥的泵送
案例研究: Cantina Salgari

问题

泵送效率不佳；难以从地下酒罐中实现抽吸

解决方案

葡萄酒泵VX136-140 QVVA

客户及问题

       Cantina Salgari位于意大利的Negrar Valley (VR)，自1840年开始一直在制造经典的瓦尔波利塞拉葡萄酒。

       客户使用的是挠性叶轮泵和活塞泵，但这些泵在高品质葡萄酒生产的数个基本阶段中表现不佳，例如：

  • 泵送：使用挠性叶轮泵，在增大流速时泵效率会下降。
  • 灌注葡萄酒泥和未发酵葡萄汁：数个地下酒罐（地下3米）存在于酒窖中，但客户的泵无法吸出葡萄酒泥以传输到发酵罐。
  • 不规则和不稳定的流速：在挠性叶轮泵和活塞泵之间交替，泵送操作由于这些设备的技术限制而不恒定。产品还由于泵送期间的晃动而产生很多泡沫。

解决方案

       我们选用了葡萄酒泵VX136-140 QVVA，其采用有4翼的HiFlo®转子，以确保高效恒定的泵送效果，从而增大流速。

       泵送阶段表现出色，没有产生泡沫，并且在输送产品时更加轻柔。

      借助泵的自吸能力，客户能够从3米深处灌注葡萄酒泥和未发酵葡萄汁，并将它们泵送至各个发酵罐。

      我们转子的特色设计确保恒定的泵送效果，在流速上没有峰值。因此，客户可基于自己的需求按量配给葡萄酒的数量，而不用晃动它。 

酒泵 VX186-140Q
酒泵 VX186-140Q

酒泵的优点

  • 轻柔泵送葡萄和葡萄酒
  • 减少葡萄酒氧化
  • 高抽吸容量
  • 恒定流速
  • 自吸和干式运行

带给用户的益处

  • 没有泡沫形成
  • 可从酒窖灌注葡萄酒和葡萄酒泥
  • 可测量所需葡萄酒的确切数量