Drcení a čerpání odpadu z ryb
Průmyslové použití v rybářském průmyslu

Požadavky trhu

Úsporné mletí a čerpání odpadu a vedlejších produktů

Vogelsangovo řešení

Průmyslový mlýnek na rybí odpad RedUnit

Stejně jako zpracování masa je zpracování a likvidace odpadu z ryb náročný proces, protože podléhá přísným podmínkám. Kromě toho, že je třeba rozmělnit kosti a hlavy atd., musí být stejně pečlivě jako hlavní produkt zpracovány vedlejší produkty, jako je rybí tuk a rybí moučka.

Protože tyto procesy často probíhají na palubě rybářského plavidla, je kompaktní konstrukce průmyslových čerpadel Vogelsang, stejně jako jednotka RedUnit s čerpadlem a drtičem, velkou výhodou. Tyto prostorově a energeticky úsporné stroje ocení i závody na zpracování ryb na pevnině. Odolná konstrukce s nízkými nároky na údržbu prokázala svou vysokou efektivitu a díky mnoha možnostem provedení, včetně variant, jako jsou modely z nerezové oceli pro použití v potravinářském průmyslu, pokrývá všechny průmyslové čerpací procesy. Pozitivní vliv měly také technické doplňky, jako je například dávkovací technologie Vogelsang.

V rybím průmyslu se rybí kosti zpracovávají na rybí moučku, která se používá jako krmivo nebo hnojivo. Po rozemletí a úpravě se mohou použít také k výrobě kolagenu, želatiny nebo doplňků vápníku.

V rybím průmyslu se rybí hlavy často používají k výrobě rybí moučky, rybího oleje nebo želatiny. Mohou se také zpracovávat na krmivo pro domácí zvířata nebo hnojiva. Některé rybí hlavy se vyvážejí pro kulinářské účely, zejména v kulturách, kde jsou považovány za delikatesu.

V rybím průmyslu se vnitřnosti často zpracovávají na rybí moučku nebo na biopalivo. V některých oblastech se používají k výrobě rybí omáčky nebo jiných fermentovaných produktů. Mohou se také zpracovávat na krmivo pro domácí zvířata nebo na hnojiva.

Rybí kůže se zpracovávají na rybí moučku, kožené výrobky nebo kolagen pro kosmetický průmysl. V některých průmyslových odvětvích se používají k výrobě rybího oleje bohatého na omega-3 nebo krmiva pro domácí zvířata. Některé rybí kůže se používají také v lékařství, například jako obvazy na rány.