Slibe- og pumpeløsninger til kød og ben
Industriel anvendelse inden for kødindustrien

Markedets krav

  • Pumpning af forskydningsfølsomme væsker
  • Kraftfuld formaling af faste stoffer

Vogelsang-løsning

  • Pumpeteknologi: Roterende lobepumper i VX-serien, ekscentersnekkepumper i CC-serien
  • Formalingsteknologi: Kødaffaldskværn RedUnit

Blod, indvolde, ben, hoveder og hove - kødindustrien genererer store mængder af dette affald, hvoraf noget er kritisk for fødevareindustrien og skal bortskaffes professionelt. Ud over effektiv og skånsom pumpning af tyktflydende, forskydningsfølsomme væsker spiller udblødning af rest- og affaldsmaterialer også en vigtig rolle for at sikre de mest økonomiske pumpeprocesser.

Vogelsang-pumpernes kompakte dimensioner gør dem ideelle til integration i eksisterende produktionsprocesser. De effektive lober minimerer vibrationer og forhindrer dermed dannelse af skum, når der pumpes blod. Faste stoffer samt fremmedlegemer kan enten pumpes uden at beskadige dem, eller de kan findeles. Til dette formål findes der en specialdesignet kombination af pumper og kværne: RedUnit fra Vogelsang. Ved hjælp af en XRipper og en RotaCut findeles store mængder tørstof enten fint eller groft, hvilket gør det nemt at bortskaffe eller bruge i efterfølgende processer. Størrelsesreduktionsforholdet er afgørende (f.eks. til brug i biogasanlæg), da mindre partikler giver en større overflade for bakterier og derfor genererer mere gas.

Vogelsang er eksperter i at kombinere pumpe- og kværneteknologi til ét trin i forarbejdningen, hvilket sikrer effektive løsninger til kunderne. RedUnit er anerkendt for sin pladsbesparelse, energieffektivitet og høje ydeevne, og den er bredt anvendt både i fødevareindustrien og i affaldshåndteringssektoren over hele verden.

Forarbejdning af medier i kødindustrien

I kødindustrien opsamles blod under slagtning. Det kan forarbejdes til blodmel, bruges i dyrefoder, gødning eller som en komponent i fødevareprodukter som blodpølse.
Knogler males ofte til benmel, der bruges som supplement til dyrefoder eller gødning. De bruges også til at lave gelatine og fond til fødevareproduktion.

Yderligere informationer:
Afhængigt af organet kan indvolde eller slagteaffald renses og forarbejdes til menneskeføde (f.eks. lever, hjerte), eller de kan omdannes til dyrefoder, gødning eller bruges til lægemidler.
Huderne saltes eller tørres normalt for at forhindre fordærv, hvorefter de forarbejdes til læder til tøj, fodtøj og industriprodukter. De kan også bruges til produktion af gelatine og kollagen.

Kontakt

Find oplysninger om din

Personlig kontakt

Downloads

Er du på udkig efter brochurer?

Download center

Nyhedsbrev

Hold dig opdateret!

Tilmeld dig nu!