Efficiënt pompen en versnijden van vlees en slachtafval
Technische oplossingen voor de vleesindustrie

Vereisten voor de markt

Verpompen van sheargevoelige vloeistoffen
Krachtig malen van vaste stoffen

Vogelsang oplossing

Pomptechnologie: Draaizuigerpompen van de VX-serie, progressieve holtepompen van de CC-serie
Maaltechnologie: Vleesafvalvermaler RedUnit

Bloed, ingewanden, beenderen, koppen en hoeven; de vleesindustrie genereert grote hoeveelheden van dit soort slachtafval. Binnen de voedingsindustrie moeten dit slachtafval professioneel worden afgevoerd. Naast het efficiënt en zorgvuldig verpompen van viskeuze, shear-gevoelige vloeistoffen speelt ook de versnijding van residu's en afvalmateriaal een grote rol bij het realiseren van rendabele pompprocessen.

Dankzij de compacte afmetingen van Vogelsang-pompen zijn deze ideaal voor integratie in bestaande productieprocessen.
De intelligente lobben minimaliseren trillingen en voorkomen zo de vorming van schuim bij het verpompen van bloed. Vaste stoffen en vreemde voorwerpen kunnen ofwel worden verpompt zonder ze te beschadigen, of worden gereduceerd. Een specifiek ontworpen combinatie is verkrijgbaar voor dit doel: de RedUnit van Vogelsang. Met een XRipper en een RotaCut worden grote hoeveelheden droog materiaal fijn of grof versneden, waardoor deze makkelijk kunnen worden afgevoerd of in verdere processen worden gebruikt. De verkleiningsratio is cruciaal, bijvoorbeeld voor gebruik in biogasinstallaties, aangezien kleinere deeltjes een beter oppervlak voor bacteriën vormen, waardoor meer gas wordt gegenereerd.

De pomp en shredder gecombineerd in één processtap is een specialiteit van Vogelsang, aangezien wij ons toespitsen op de doeltreffendheid en efficiëntie van onze producten in het belang van onze klanten. Omdat deze ruimte en energie bespaart en doeltreffend werkt, is de RedUnit erg populair, niet alleen in de voedingsmiddelenindustrie, maar ook in de afvalverwerkingssector wereldwijd.

Diverse media verwerkt in de vleesindustrie

In de vleesindustrie wordt bloed verzameld tijdens het slachten. Het kan verwerkt worden tot bloedmeel, gebruikt worden in diervoeder, meststoffen of als bestanddeel in voedingsproducten zoals bloedworst.

Botten worden vaak vermalen tot beendermeel, dat wordt gebruikt als supplement in diervoeder of meststoffen. Ze worden ook gebruikt om gelatine en bouillon te maken voor de voedselproductie.

Aanvullende informatie:

Afhankelijk van het orgaan kunnen ingewanden of slachtafval worden schoongemaakt en verwerkt voor menselijke consumptie (bijv. lever, hart), of ze kunnen worden verwerkt tot voedsel voor huisdieren, meststoffen of worden gebruikt voor medicinale producten.

Huiden worden meestal gezouten of gedroogd om bederf te voorkomen en vervolgens verwerkt tot leer voor kleding, schoeisel en industriële producten. Ze kunnen ook worden gebruikt voor de productie van gelatine en collageen.