Solutions de broyage et de pompage pour la viande et les os
Application industrielle dans l'industrie de la viande
Sang, tripes, os, têtes et sabots - l'industrie de la viande génère de grandes quantités de ces déchets, dont certains sont critiques pour l'industrie alimentaire et doivent être éliminés dans les règles de l'art. Outre le pompage efficace et en douceur de fluides visqueux et sensibles au cisaillement, la macération des matières résiduelles et des déchets joue également un rôle majeur pour garantir les processus de pompage les plus économiques.
Grâce à leurs dimensions compactes, les pompes Vogelsang s'intègrent parfaitement dans les processus de production existants. Les lobes intelligents minimisent les vibrations et empêchent ainsi la formation de mousse lors du pompage du sang. Les matières solides et étrangères peuvent être soit pompées sans être endommagées, soit broyées. Une combinaison spécialement conçue de pompes et de broyeurs est prévue à cet effet : le RedUnit de Vogelsang. À l'aide d'un XRipper et d'un RotaCut, de grandes quantités de matières sèches sont broyées, soit finement, soit grossièrement, ce qui facilite leur élimination ou leur utilisation dans des processus ultérieurs. Le taux de réduction de la taille est crucial (par exemple pour l'utilisation dans les usines de biogaz), car les particules plus petites offrent une meilleure surface pour les bactéries, générant ainsi plus de gaz.
L'association de la technologie de pompage et de broyage en une seule étape de traitement est une spécialité de Vogelsang, qui met l'accent sur l'efficacité et l'efficience de ses produits dans l'intérêt de ses clients. Parce qu'elle économise de l'espace et de l'énergie tout en étant très efficace, l'unité RedUnit s'est imposée non seulement dans l'industrie alimentaire, mais aussi dans le secteur de la gestion des déchets dans le monde entier.
