Řešení pro mělnění a čerpání masa a kostí
Průmyslové použití v masném průmyslu

Požadavky trhu

  • Čerpání kapalin citlivých na smyk
  • Výkonné mletí pevných látek

Vogelsangovo řešení

  • Technologie čerpadla: Čerpadla s rotačními laloky řady VX, progresivní dutinová čerpadla řady CC.
  • Technologie mletí: Mlýnek na masný odpad RedUnit

Krev, vnitřnosti, kosti, hlavy a kopyta – v masném průmyslu vzniká velké množství tohoto odpadu, jehož část je pro potravinářský průmysl zásadní a musí být odborně zlikvidována. Kromě účinného a šetrného čerpání viskózních kapalin citlivých na smykové tření hraje při zajišťování co nejhospodárnějších procesů čerpání významnou roli také macerace zbytkového a odpadního materiálu.

Díky kompaktním rozměrům jsou čerpadla Vogelsang ideální při integraci do stávajících výrobních procesů. Inteligentní rotační písty minimalizují vibrace, čímž zabraňují tvorbě pěny při čerpání krve. Pevné a cizí látky lze buď odčerpat, aniž by došlo k jejich poškození, nebo je rozmělnit. K tomuto účelu je určena speciálně navržená kombinace čerpadel a drtičů: RedUnit od společnosti Vogelsang. S použitím systémů XRipper a RotaCut se velké množství suchého materiálu rozemele buď najemno, nebo nahrubo, což usnadňuje jejich likvidaci nebo použití v dalších procesech. Míra zmenšení velikosti je rozhodující (např. pro použití v bioplynových stanicích), protože menší částice poskytují bakteriím větší povrchovou plochu, a proto produkují více bioplynu.

Spojení čerpací a mělnicí techniky v jednom zpracovatelském kroku je specialitou společnosti Vogelsang, která se v zájmu svých zákazníků zaměřuje na efektivitu a účinnost svých výrobků. Protože systém RedUnit šetří místo a energii a zároveň je vysoce efektivní, je jeho použití velmi rozšířeno nejen v potravinářském průmyslu, ale celosvětově také v odvětví odpadového hospodářství.

Média zpracovávaná v masném průmyslu

V masném průmyslu se krev odebírá při porážce. Může být zpracována na krevní moučku, použita v krmivech, hnojivech nebo jako součást potravinářských výrobků, jako jsou krvavé klobásy.
Kosti se často melou na kostní moučku, která se používá jako přídavek do krmiv nebo hnojiv. Používají se také k výrobě želatiny a zásob pro potravinářskou výrobu.

Další informace:
V závislosti na druhu orgánu se vnitřnosti nebo droby mohou čistit a zpracovávat pro lidskou spotřebu (např. játra, srdce) nebo se z nich může vyrábět krmivo pro domácí zvířata, hnojiva nebo se mohou používat jako léčivo.
Kůže se obvykle solí nebo suší, aby se nezkazily, a poté se zpracovávají na kůže pro oděvy, obuv a průmyslové výrobky. Mohou se také používat k výrobě želatiny a kolagenu.

Mělnicí a čerpací technika od společnosti Vogelsang

pro masný průmysl

Kontakt

Zjistěte podrobnosti o svém

Osobní kontakt

Ke stažení na

Hledáte brožury?

Centrum pro stahování

Zpravodaj

Zůstaňte v obraze!

Zaregistrujte se nyní!