Endüstriyel gıda atıklarının işlenmesi ve yan ürünler
Gıda Atıkları için Endüstriyel Uygulamalar

Pazar gereksinimleri

Öğütme ve pompalama yan ürünleri

Vogelsang çözümü

Pompa teknolojisi: VX serisinin döner loblu pompaları, CC serisinin ilerlemeli kavitasyon pompaları
Öğütme teknolojisi: Islak kesici RotaCut, gıda atığı öğütücü RedUnit

Meyve, sebze ya da ekmek atıkları gibi organik gıda atıklarının işlenmesi ya da arıtılması sadece atık yönetimi endüstrisini ilgilendiren bir konu değildir. Gıda üreticileri de hangi öğütücü ve pompaları kullanacaklarına karar vermelidir, çünkü bu atıklar ikincil bir gelir kaynağı olarak kullanılabilir.

Ekonomik nedenlerden dolayı, pompalı ve yukarı akışlı parçalayıcı kombine makineler de bu alanda kanıtlanmış bir çözümdür. Kaba parçalama için XRipper, ortamı taşımak için progresif boşluklu pompa ve katı maddenin belirli bir boyutta küçültülmesi için RotaCut kombinasyonu olarak Vogelsang RedUnit buna dahildir.

Input material in the food and beverage industry

Diğer gıda atıkları uygulamalarına akışkan maddenin işlenişi

Kabuklar, posa ve çürük veya olgunlaşmış meyveler gibi meyve atıkları genellikle kompostlama, organik gübre oluşturma veya anaerobik sindirim yoluyla biyogaz üretmek için kullanılır. Meyve atıkları ayrıca meyve özleri, hayvan yemi veya doğal boyalar gibi katma değerli ürünlere dönüştürülmektedir.

Gıda atığı endüstrisinde pektin, meyve suyu ve meyve işlemenin yan ürünleri olan meyve atıklarından, özellikle narenciye kabukları ve elma posasından çıkarılır. Çıkarılan bu pektin daha sonra gıda üretiminde veya biyolojik olarak parçalanabilen ambalaj malzemelerinin oluşturulmasında kullanılarak atık azaltımına katkıda bulunur.

Gıda atığı endüstrisinde, kabukları ve artıkları da dahil olmak üzere patates atıkları hayvan yemi, biyoyakıt veya kompost olarak yeniden kullanılabilir. Nişasta bakımından zengin patates atıkları ayrıca biyoplastik üretiminde veya biyogaz üretmek üzere anaerobik çürütme için hammadde olarak da kullanılmaktadır.

Kırpıntılar, satılamayan ürünler ve bozulmuş sebzeler dahil olmak üzere bitkisel atıklar genellikle kompostlanır veya anaerobik sindirim yoluyla biyoenerji üretmek için kullanılır. Bazı bitkisel atıklar hayvan yemi olarak yeniden kullanılır veya antioksidanlar ve pigmentler gibi değerli bileşiklerin çıkarılmasında kullanılır.