Verarbeitung von industriellen Lebensmittelresten und Beiprodukten
Industrielle Anwendungen mit Lebensmittelresten
Die Verarbeitung oder Aufbereitung von organischen Lebensmittelabfällen wie Obst-, Gemüse- oder Brotreste ist nicht nur Sache der Entsorgungsindustrie. Auch die Nahrungsmittelproduzenten sind mit der Entscheidung über geeignete Zerkleinerer und Pumpen konfrontiert. Schließlich haben diese Abfälle einen Nutzen und stellen eine, wenn auch sekundäre, Einnahmequelle dar.
Aus Gründen der Wirtschaftlichkeit sind Kombi-Maschinen mit Pumpe und vorgeschaltetem Zerkleinerer auch in diesem Bereich eine bewährte Lösung, z. B. die Vogelsang RedUnit als Kombination aus dem XRipper zur groben Zerkleinerung, einer Exzenterschneckenpumpe zur Weiterleitung und dem RotaCut für eine definierte Zerkleinerung der Feststoffe.
